José Gourmet | Bauchfleisch vom Thunfisch in Olivenöl

12,42 

Ventresca de Atum em Azeite

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Beschreibung

Das Bauchfleisch ist der hochwertigste Anteil des Thunfisches, macht jedoch nur einen kleinen Teil aus (nur 1 %). In akkurater Handarbeit wird das Bauchfleisch vom Rest des Fisches getrennt, damit die charakteristische Lamellenform erhalten bleibt. Das Ergebnis: festes Fleisch und intensiver Geschmack. Einfach pur genießen oder mit ein paar Tropfen Zitronensaft beträufeln.

Zutaten: Bauchfleisch vom Thunfisch, Olivenöl, Salz